QUENTÃO

Ingredientes

 1/2 xícara (chá) de açúcar

 1 raiz de gengibre (pequena)

 6 a 8 cravos-da-índia Kitano

 1 litro de Aguardente (pinga)

Modo de Preparo

Derreter o açúcar no fogo e misturar a pinga.
Cortar o gengibre em rodelas finas e misturar na pinga, junto com os cravos.
Ferver tudo por 5 a 10 minutos, em panela tampada, e está pronto para servir.