domingo, 12 de maio de 2013

COCADA DE AMEIXA

                                   INGREDIENTES:

1 receita de cocada de leite condensado
1 xícara (chá) de ameixa(sem caroço e picada).

                                   PASSO A PASSO>

1- Faça a cocada ( seguindo passos leite condensado). Despeje a cocada sobre o mármore muito bem limpo, até amornar.
2- Por cima, coloque a ameixa picada.
3- Mexa com a espátula, até misturar bem os ingredientes. 
4- Com o auxílio das colheres, modele as cocadas.
5- Alisando muito bem para não quebrar.
6- Coloque a cocada sobre a forminha de papel. 




                  DICA: Pegue uma lata de pêssego e despeje a calda. Pique-os e empregue sobre uma receita de cocada básica.

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