sábado, 18 de maio de 2013

BARRA DE PIPOCA JUNINA


Ingredientes
 2 xícaras (chá) de açúcar
 1 xícara (chá) de água
 2 colheres (sopa) de GLICOSE YOKI
 2 colheres (sopa) de AMENDOIM YOKI
 120g de PIPOCA YOKI estourada
Modo de Preparo
1. Torre e descasque o Amendoim YOKI. Reserve.
2. Faça uma calda a ponto de fio com a água, o açúcar e a Glicose Yoki. Retire a calda do fogo, coloque o amendoim reservado e a Pipoca Yoki.
Misture até que a pipoca e o amendoim fiquem envolvidos pela calda.
3. Coloque em uma forma 28 x 18 cm, espalhe a pipoca e pressione com um rolo de macarrão.
4. Deixe esfriar e corte em barra ou quadrados.

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